nutrition-sci

Novi podaci objavljeni u prestižnim kohortnim studijama iz Nurses’ Health Study i Health Professionals Follow-up Study donose jasan uvid u uticaj unosa masnoća na mortalitet. Nakon 33 godine praćenja, zaključak naučnika Yu Zhang et.al ( "Butter and Plant-Based Oils Intake and Mortality") je nedvosmislen:

Zamjena maslaca biljnim uljima direktno je povezana sa značajnim smanjenjem rizika od smrti.

Nutritivni, gastrointestinalni, socijalni i epigenetski faktori međusobno djeluju u poremećaju iz spektra autizma. Njihove implikacije na multidisciplinarne strategije intervencije mogle bi poboljšati razvoj i kvalitet života pogođene djece.

Djeca s poremećajem iz spektra autizma imaju restriktivne prehrambene navike i često pokazuju selektivnost u ishrani sa hiper - ili hipo - senzornim karakteristikama. Ovaj naučni članak pruža pregled literature o dijagnozi i strategijama intervencije za selektivnost kod poremećaja iz spektra autizma, te uključivanjem članova porodice u obroke, dijeljenje navika zdrave ishrane i praktikovanjem pozitivnog odnosa prema hrani. Također i važnost istraživanja vizuelnih, olfaktornih i taktilnih iskustava hrane i uvođenje nove hrane kroz aktivnosti igre kako bi se proširio repertoar hrane.

S obzirom na tendenciju djece s poremećajem iz spektra autizma da konzumiraju nekvalitetnu hranu i hranu visoke energetske gustoće, što dovodi do nutritivnih problema, potreban je fokus na važnost evaluacije i prevencije dugoročnih posljedica nezdravih preferencija u ishrani i problema u ponašanju na nutritivni status od strane naučnika za ishranu, naučnika za kognitivno - bihevioralnu terapiju, psihologa, logopeda i ljekara.

Djeca s poremećajem iz spektra autizma imaju poteškoće u hranjenju, posebno selektivnost, gastrointestinalne probleme, promjene u mikrobioti i mogu razviti nedostatke mikronutrijenata, pothranjenost i gojaznost. Ovaj pregled pruža postojeće dokaze za moguće intervencije usmjerene na poboljšanje nutritivnog zdravlja djece s poremećajem iz spektra autizma.

Pacijenti na terapiji Fenprokumonom ili Varfarinom mogu konzumirati povrće bogato vitaminom K u uobičajenim količinama u sklopu uravnotežene mješovite ishrane i uz redovno praćenje INR vrijednosti kod ljekara. Teoretski moguće oštećenje antikoagulantnog efekta unosom vitamina K u ishrani postaje klinički relevantno samo kod vrlo jednostranih i pretežno na povrću baziranih dijeta.

Ne postoje dijetalna ograničenja u pogledu konzumacije povrća tokom liječenja Fenprokumonom ili Varfarinom. Naprotiv, pacijenti na pomenutoj terapiji ne bi trebali zanemariti zdravstvene prednosti mješovite ishrane s povrćem.

Veće promjene u ishrani - bilo koje prirode - uvijek trebaju biti praćene posebno pažljivim INR kontrolama kod pacijenata na antikoagulantnoj terapiji kumarinskim derivatima.

Sindrom iritabilnog crijeva je funkcionalni poremećaj gastrointestinalnog trakta čiji su glavni simptomi bol u trbuhu, zatvor, proljev i nadutost.

Dijeta s niskim udjelom FODMAP-a uvijek se treba provoditi pod vodstvom stručnjaka za ishranu. Ovo je jedini način da se osigura primjena bez grešaka u ishrani i nepotrebnih ograničenja. Ako se simptomi ne poboljšaju dijetom, trebali biste se ponovo konsultovati sa svojim ljekarom. Pacijente treba striktno informisati da je dijeta s niskim udjelom FODMAP-a terapijsko ispitivanje i da gastrointestinalni trakt reaguje na mnoge uticaje (emocionalni i fizički stres, manjak fizičke aktivnosti, upalni procesi, itd.) te da je dijeta moguć početni dio slagalice u pronalsku riješenja. Potrebna su daljnja istraživanja kako bi se procijenila sigurnost dugoročne prehrane s niskim udjelom FODMAP-a [14].

Sveukupno, podaci dostupni do danas pokazuju da otprilike 70% pacijenata koji se pridržavaju dijete steknu značajna poboljšanja u pogledu nadutosti, gasova, bolova u trbuhu, iznenadne potrebe za pražnjenjem crijeva i promjena u konzistenciji stolice [2]. U Velikoj Britaniji, dijeta s niskim udjelom FODMAP-a već je uključena u smjernice za sindrom iritabilnog crijeva [11]. Postoje dokazi da je dijeta učinkovita ne samo kod pacijenata sa sindromom iritabilnog crijeva, već i kod pacijenata s kroničnim upalnim bolestima crijeva [1].

Čaj od komorača je tradicionalno dugogodišnje prirodno rješenje za liječenje nadutosti i bolova u stomaku kod dojenčadi i male djece. Roditelji se oslanjaju na i dalje aktuelne preporuke kod upotrebe čaja od komorača od strane medicinskih i farmaceutskih stručnjaka, a njihova dostupnost u apotekama i drogerijama zdrave hrane je neograničena.

Bezglutenski način prehrane, kakav se sve više prakticira i bez ikakve kliničke indikacije, trebao bi štititi od mnogih neželjenih simptoma, a ipak krije u sebi značajnu opasnost. Sadržaj raznih spojeva poput olova, kadmija, žive i arsena dostiže vrijednosti u namirnicama bez glutena koje se mogu smatrati toksikološki upitnim [1]. U dvije velike studije ...

Već dugi niz godina uočeno je da nedovoljan nivo vitamina D u krvi potiče razvoj respiratornih infekcija. Brojni sistematski „reviews“ i meta-analize su zaključili da suplementacija vitaminom D smanjuje razvoj respiratornih infekcija u različitim starosnim grupama i do 40%. ...